開業例

天使の翼

製品の問題点の改善。
パン作りの基本を講習。

パン工房 あい

コンサルティング

Porte

レシピ提案、製法指導、機材選定

美しい里のパン屋さん Belle village

機械選定、パンレシピ提案、製造指導

焼きたてベーカリー POP EYE

開業立ち上げ支援全般

焼きたてパン工房 小春日和

開業立ち上げ支援全般

French&Italian PICCOLO REGALO(ピッコロ レガーロ)

今月末5月24日 奈良県奈良市にItalianレストランオープンします。
自家製ぱんを提供したいと言うことで、こちらで機械の選定をメインに依頼をいただきました。機械納品後店に伺い、パンの試作に立ち会って指導しました。
より良いパンにするためのレシピ改善や工程の調整もいたしました。
夢を叶えて開業されることに少しでも関われた事に感謝です。

現在準備中の店舗

現在開業準備中の店舗です。お楽しみに!

2019年 4月 山形県 開業支援及び技術指導、商品提案、業務改善など全般 ご成約

3月28日より現地入りし、新規引継ぎ業務のトレーニングに入ります。

4月6日 大盛況の中 開業

2019年 9月 三木市 とれとれ市場 厨房レイアウト、機器の選定

2019年 11月 羽曳野市にてコッペパン専門店新規開業

現在パンの試作提案、打ち合わせ中。